marți, 19 mai 2009

ARDEI UMPLUTI
recipe by Maya


Ingrediente:
  • 4 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 280 g carne tocata
  • 4 triunghiuri branza topita
  • un praf de curry
  • 2 linguri erba cipollina
  • sare, piper
  • 2 linguri ulei
  • 120 g orez
Se caleste carnea in cele 2 linguri de ulei, impreuna cu ceapa si morcovul. Se potriveste apoi de sare si piper. Se lasa sa se raceasca.
Separat se fierbe apoi orezul cu putina sare si praful de curry. Cat este inca fierbinte, se adauga branza topita si erba cipollina. Se adauga la compozitia de carne.
Se taie ardeii pe jumatate, se curata bine si apoi se umplu cu carne.


Se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se da la cuptor la 200 grade. Se lasa cam jumatate de ora(daca observati ca se fac prea repede la suprafata, dar ardeiul nu este inca fiert, se pune o folie de aluminiu deasupra si apoi se scoate in ultimele 5 minute).
Se servesc cu smantana sau verdeata deasupra.

5 comentarii:

maya spunea...

Ce decoratie frumoasa i-ai tras farfuriei! :)

Anca spunea...

Stimata Doamna,

Sunt incantata sa va anunt ca astazi incepe cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase. Festivalul Blogurilor Gustoase este o competitie special dedicata blogurilor culinare redactate in limba romana.Vrem ca la acest eveniment sa ne reunim, indiferent de distantele geografice care ne despart, sa ne imprietenim si sa celebram pasiunea noastra comuna, arta culinara.

Va invit, asadar, sa fiti prezenta cu blogul dumneavoastra la acest eveniment care se desfasoara in perioada 19 octombrie – 19 noiembrie 2009. Puteti castiga 16 electrocasnice ultraperformante oferite de sponsorul oficial, trofee si diplome de onoare. Alaturi de noi la acest eveniment se afla si reprezentati de prestigiu ai presei romanesti, care vor duce mai departe vestea Festivalului si ii vor face cunoscuti pe castigatori.

Exista 15 categorii de concurs si dumneavoastra va puteti inscrie la oricate categorii doriti sa participati.
Pentru a va inscrie blogul, este necesar sa completati formularul de inscriere pana pe 1 noiembrie ora 23:59(http://www.gustos.ro/concurs/inscriere.html).

Toate informatiile despre Festivalul Blogurilor Gustoase le puteti afla de aici: http://www.gustos.ro/concurs/

Va multumesc pentru timpul acordat. Pentru nelamuriri sau informatii suplimentare, va rog sa ma contactati.

Anca Tenita,

Marketing Manager Gustos.ro
Tel: 021.32.41.404
Email: anca@tree.ro
Web: www.gustos.ro

www.horiavirlan.ro spunea...

Buna ziua,

V-am vizitat blogul si este foarte interesant si as dori daca sunteti de accord sa facem schimb de bannere. Eu dezvolt acum site ul www.horiavirlan.ro care va deveni un portal bine pus la punct in tot ce tine de retete culinare retete bauturi regimuri dietete sanatoase restaurante in tara etc .... Va fi un site sub forma de revista dar in acelasi timp un portal complet in acest domeniu.
Daca sunteti de accord astept un reply din partea dvs plus banner ul link aferent.


Cu Stima,

Razvan Ivan
razvaniv@yahoo.com
www.bte.ro
www.horiavirlan.ro

vincent spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

vincent spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Premiile mele