CROCHETE DE CARTOFI


Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 1 ceapa
• 1 ou
• sare, piper
  
• unt sau ulei pentru prajit

Cartofii se curata, se spala, ceapa se curata.

Cartofii si ceapa se dau pe razatoarea mare.
In reteta nu scrie asta, dar eu am stors si ceapa si cartofii putin.

Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga oul si se amesteca bine.

Se incinge foarte bine untul sau uleiul si se prajesc.
Eu am servit cu snitele de porc.
In cartea de bucate din care m-am inspirat, autorul recomanda a se servi cu piure de mere. Eu nu am avut curaj sa incerc asa o combinatie, dar prietenul meu spune ca ar trebui sa incerc ca e foarte bun gustul. Am sa incerc data viitoare.